サルベストロールとは？
サルベストロールとは
サルベストロールは農薬不使用の植物に多く含まれる成分です。ヒトの体内で、健康維持に欠かせない働きをします。 欧米諸国をはじめ、世界中の医療機関などで活用されています。
POINT
①植物由来の成分
②農薬不使用の植物に豊富に含まれる
③健康維持に欠かせない働き
②農薬不使用の植物に豊富に含まれる
③健康維持に欠かせない働き
サルベストロール生成の仕組み
サルベストロールは、一般的な野菜、果物、ハーブ等、様々な植物に含まれます。
植物は外敵に攻撃されると、サルベストロールを生成し、自身を守ります。
一般的な農薬栽培に比べて、農薬不使用の農作物には、3倍～30倍ものサルベストロールが含まれると言われています。
植物は外敵に攻撃されると、サルベストロールを生成し、自身を守ります。
一般的な農薬栽培に比べて、農薬不使用の農作物には、3倍～30倍ものサルベストロールが含まれると言われています。
01
植物が外から
攻撃を受ける
02
防御反応により
サルベストロールを
生成
03
サルベストロールの
豊富な植物になる
現代人はサルベストロール不足
現代人は、100年前の1/10程度までサルベストロール摂取量が減少していると言われています。
サルベストロールは植物の自然な防御成分で、外から受ける刺激によって生成されます。
農薬によって刺激が減り、植物はサルベストロールを生成しなくなります。殺虫剤・殺菌剤・除草剤を使用する現代農業で収穫した作物は、残念ながらサルベストロールがほとんど失われています。 その結果、私たちが口にする多くの野菜などにおいてもサルベストロールが欠乏してしまっています。
また、ペットも、人工的に作られたエサなどが中心の食事になることで、サルベストロールのように、もともと野生で生活していた頃には摂取できていた栄養素が不足してしまいます。
農薬不使用の食材を含む健康的な食事に加え、サプリメントでサルベストロールをプラスしましょう。
サルベストロールは植物の自然な防御成分で、外から受ける刺激によって生成されます。
農薬によって刺激が減り、植物はサルベストロールを生成しなくなります。殺虫剤・殺菌剤・除草剤を使用する現代農業で収穫した作物は、残念ながらサルベストロールがほとんど失われています。 その結果、私たちが口にする多くの野菜などにおいてもサルベストロールが欠乏してしまっています。
また、ペットも、人工的に作られたエサなどが中心の食事になることで、サルベストロールのように、もともと野生で生活していた頃には摂取できていた栄養素が不足してしまいます。
農薬不使用の食材を含む健康的な食事に加え、サプリメントでサルベストロールをプラスしましょう。
サルベストロールを多く含む食物例
- 果物
- リンゴ、ブルーベリー、クランベリー、ラズベリー、イチゴ、イチジク、タンジェリンオレンジ、ブドウ、ヨウナシ、レモン、プラム
- 野菜
- アボガド、きゃべつ、メキャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、ニンニク、オリーブ、タマネギ、アスパラガス、ゴボウ、エンドウ、ソラマメ、セロリ、マメ、キュウリ、クレソン、パセリ
- ハーブ
- バジル、ルイボス、ローズヒップ、パクチー、セイジ、カモミール、タイム、ミント
サルベストロールの研究について
サルベストロールは、イギリスのサンダーランド大学薬品代謝学の名誉教授ダン・バーグ博士が率いる研究チームによって発見されました。
現在では、イギリス、カナダ、ニュージーランド、インドなどで研究が行われています。インドでは臨床試験が行われ、2021年に論文が発表されています。
現在では、イギリス、カナダ、ニュージーランド、インドなどで研究が行われています。インドでは臨床試験が行われ、2021年に論文が発表されています。